BRCGS Food Safety Issue 9: Güncellemeler ve Sertifikasyon Süreci

BRCGS Food Safety Standardı, gıda sektöründe güvenliği artırmak için dünya çapında itibarıylakullanılan bir kılavuzdur. 2025 yılı itibaryla yayımlanan BRCGS Food Issue 9, BRCGS belgesi ve BRC belgesi almak isteyen işletmeler için önemli yenilikler getiriyor. Yeni versiyonda denetim protokolününe üçüncü bir denetim seçeneği ekleniyor; ayrıca yönetim taahhüdü bölümünde gıda güvenliği kültürü artık temel gereklilik olarak vurgulanıyor ve ürün güvenliği süreçlerini iyileştirmek için doğrulama faaliyetlerine daha fazla önem veriliyor. Bu gelişmeler, BRCGS sertifikası veya BRC sertifikası alacak kuruluşların gıda güvenliği kültürünü tüm çalışanlarla paylaşmasını ve sürekli gelişim yaklaşımını benimsemesini gerektiriyor.

BRCGS belgelendirme ve BRC belgelendirme süreçleri, kuruluşların gıda güvenliği yönetim sistemlerini standardın gereklilikleriyle uyumlu hale getirmelerini sağlar. BRCGS denetimi veya BRC denetimi sırasında tesisinizin HACCP planları, izlenebilirlik sistemleri, hijyen uygulamaları ve dokümantasyonunuz incelenir. Denetime hazırlanmak için BRCGS denetim hazırlığı ve BRC denetim hazırlığı çalışmalarında mevcut prosedürlerinizi gözden geçirip düzeltici faaliyetler planlamanız önemlidir. Bu süreç, tedarik zincirinizin tüm aşamalarının güvenilir olduğunu doğrulayan BRCGS sertifikasyonu ve BRC sertifikasyonu ile sonuçlanır.

Dış denetimlere girmeden önce BRCGS dış denetim öncesi hazırlık adımlarını tamamlamak hayati öneme sahiptir. Bu hazırlık kapsamında, Issue 9’un getirdiği gıda güvenliği kültürü planı, çalışan eğitimleri, geri bildirim mekanizmaları ve ürün güvenliğini artırmaya yönelik davranışlarınızı gözden geçirebilirsiniz. Ayrıca, potansiyel uygunsuzlukları belirlemek için iç denetimler yaparak BRCGS belgelendirme hazırlığı ve BRC belgelendirme hazırlığı çalışmalarını sürdürebilirsiniz.

BRCGS Food Issue 9 sertifikası almak, işletmenizin marka itibarını güçlendirmenin yanı sıra yasal uyumluluğu artırır ve daha geniş pazarlara erişim sağlar. BRCGS’nin veriye dayalı raporlarına göre BRCGS sertifikasına sahip firmalar gıda geri çağırma oranlarında belirgin bir azalma ve operasyonel verimlilikte artış görüyor. BRCGS Food belgesi veya BRC Food belgesi ile tedarik zincirinizde güvenliği artırırken; BRCGS Packaging belgesi, BRCGS Storage and Distribution belgesi ve BRCGS Agents and Brokers belgesi gibi diğer programlarla da ambalaj, depolama ve aracılık alanlarındaki riskleri yönetecek kapsamlı bir yaklaşım sergileyebilirsiniz.

Kalitetürk Danışmanlık, BRCGS danışmanlık ve BRC danışmanlık hizmetlerinde uzmanlaşmış bir firmadır. Ekibimiz, BRCGS danışmanlık firmaları ve BRC danışmanlık firmaları arasında öne çıkmakta; BRCGS danışmanı ve BRC danışmanı olarak kuruluşlara belgelendirme sürecinin her adımında destek sağlamaktadır. BRCGS belgelendirme kuruluşları ve BRC belgelendirme kuruluşları ile koordinasyon kurarak BRCGS belgesi veren kuruluşlar ve BRC belgesi veren kuruluşlar aracılığıyla sertifika almanızı hızlandırıyor; denetim öncesi hazırlık, eğitim ve iç denetimler konusunda kapsamlı çözümler sunuyoruz. Böylece BRCGS Food Issue 9 gerekliliklerini eksiksiz yerine getirirken sürdürülebilir bir gıda güvenliği kültürü oluşturmanıza yardımcı oluyoruz.