ISO 22000: 2018 QİDA TƏHLÜKƏSİZLİYİNİN İDARƏ SİSTEMİ
**ISO 22000 Qida Təhlükəsizliyi İdarəetmə Sistemi**, təhlükəsiz qida istehsal etmək məqsədi ilə yaradılmış beynəlxalq bir standartdır. Bu standart, xammalın təminindən başlayaraq məhsulun qablaşdırma seçimi və son istehlakçıya çatmasına qədər olan bütün mərhələlərdə təhlükəsiz qidanın izlənə bilinməsini təmin etməyi məqsəd qoyur.
**ISO 22000:2018** standartının əsas yanaşması; təhlükəsiz qida istehsal etmək və bu istehsalı təsir edən müəssisənin infrastrukturunu, personalını və avadanlıqlarını da nəzarət altında saxlamaqdır. Buna görə ISO 22000, yalnız qida təhlükəsizliyini deyil, həm də istehsal keyfiyyətini artırdığı üçün şirkətlər tərəfindən üstünlük verilir.
ISO 22000 sistemi, ISO 9001 və/və ya ISO 14001 standartlarını tətbiq edən müəssisələrdə inteqrə edilmiş bir sistem olaraq da qurula bilər.
Hansı faydaları təmin edir?
MƏHSUL, XİDMƏT VƏ KİŞİ KEYFİYYƏTİNİN ARTIMI
İŞ MÜHİTİNİN YAXŞILANMASI
İŞ SƏMƏRƏLİYİNİN VƏ MƏMNUNUNUN ARTMASI
HİJYEN VE GIDA GÜVENLİĞİ BİLİNCİNDE ARTIŞ
TƏQDİMAT ZƏNCİRİNDƏ YAXŞI YER ALMAQ
RƏQABƏT QABİLLİLİYİN VƏ BEYNƏLXALQ MÜNASİBƏTLƏRİN ARTIŞI
İXRACDA ASANLIQ
DAHA ETKİN BİR YÖNETİM VE STOK KONTROLÜ
QİDA ZƏHƏRƏLƏNMƏSİNİN QARŞISININ ALINMASI
Qida tullantılarının minimuma endirilməsi
YAXŞI İŞÇİLERİN YARADILMASI
Qida təhlükəsizliyi bütün dünyada böyük narahatlıq doğurur və buna görə də effektiv qida təhlükəsizliyi idarəetmə sisteminə malik olmaq vacibdir. ISO 22000 qida zəncirində bütün təşkilatlara tətbiq olunan qida təhlükəsizliyi idarəetmə sistemini təmin edir.
ISO 22000 standartı müəssisəyə qida təhlükəsizliyini effektiv şəkildə idarə etməyə imkan verir. Bu, müştəriləri təhlükəsiz qida məhsulları ilə təmin etmək öhdəliyini nümayiş etdirir və qida ilə bağlı xəstəliklər riskini azaldır.
Kalitetürk Məsləhətçilik, ISO 22000 sertifikatlaşdırmasını almağı düşünən müəssisələrə rəhbərlik edir. Təcrübəli məsləhətçilərimiz, ISO 22000 standartının tətbiqini asanlaşdırır və qida təhlükəsizliyi idarəetmə sisteminizin daimi olaraq təkmilləşdirilməsini təmin edir.
Kalitetürk Məsləhətçilik, ISO 22000 sertifikatını sürətli və effektiv şəkildə əldə etməyinizə kömək edir. Məsləhətçilərimiz, müəssisələrin bu standartı problemsiz şəkildə tətbiq etməsini və bununla da qida təhlükəsizliyini təmin etməsini mümkün edir. Bu prosesdə müəssisəyə əlavə bir yük gətirməz, beləliklə müəssisə idarəçiliyiniz daha effektiv və məhsuldar olur.
TƏQDİM ETDİYİMİZ XİDMƏTLƏR
İlk müştəri ziyarəti zamanı; İstehsal sahəsinə baş çəkmək, fiziki uyğunsuzluqları müəyyən etmək və sistemin quraşdırılması üçün lazımi məlumatların əldə edilməsi.
İstehsal ax ını diaqramlarının yaradılması və təhlükə analizinin aparılması.
HACCP Planının yaradılması, standartın müvafiq sənədlərinin hazırlanması və şirkətə çatdırılması.
ISO 22000 Standartında tələb olunan fiziki şərtlər və yoxlama siyahısı haqqında şirkətə məlumat vermək.
ISO 22000 Standartına uyğun sənədlər
hazırlamaq.
İşlədiyiniz müddət ərzində şirkətinizi qida qaydaları haqqında məlumatlandırmaq və bütün suallarınızı cavablandırmaq.