СТАНДАРТ ПИТАНИЯ BRCGS v9
БРКГС
BRCGS Gıda Standardı; 1998 yılında İngiliz Perakendeciler Birliği (BRCGS) tarafından kurulan bir örgüttür. Perakendecilerin kendi teknik denetimlerini ve yine İngiltere'deki perakendeciler için gıda ürünleri sağlayan tedarikçilerin denetlendiği diğer 3. taraf denetim kuruluşlarının yürüttüğü denetimleri elemine ederek tek bir denetimde birleştirmek amacıyla kurulmuştur. BRCGS v.9, perakendeciliği ve tüketiciyi etkileyen birçok konu ile doğrudan ilgilenmektedir ve lobi faaliyetleri ile İngiltere’de ve ABD’de bu noktalara dikkat çekmeye çalışmaktadır.
BRCGS Gıda Standardının amacı, bir imalatçı organizasyonu içinde yer alan İngiliz Perakendecilerine ürün sağlamak için gerekli Gıda Güvenlik ve Kalite kriterlerini açıklamaktır. Biçim ve içerik açısından Standart, tedarikçilerin temel dayanak noktaları, çalışma sistemleri ve yetkili üçüncü tarafın prosedürleri hakkında fikir verebilecek şekilde tasarlanmıştır. Böylece gıda güvenlik kriterleri ve takip prosedürlerinin standardizasyonu sağlanmıştır.
Последней опубликованной версией является 9-я версия. 9-я версия опубликована 1 августа 2022 года.
Переход на 9-ю версию начнет осуществляться с 1 февраля 2023 года в соответствии с решением, принятым BRCGS . Компании с датами сертификации после 1 февраля 2023 года должны пройти аудит по 9-й версии BRCGS .
Согласно новому правилу GFSI, в течение трехлетнего периода аудита должен быть проведен один необъявленный аудит.
Обучение BRCGS v9 начнется в октябре 2022 года.
Стандарт 9-й версии можно бесплатно загрузить с сайта brcgs.com .
Вы можете связаться с нами, чтобы узнать об изменениях в 9-й версии и получить стандартную консультацию по переходу.
Обычно стандарт таков:
безопасность пищевых продуктов
культура безопасности пищевых продуктов
Продовольственная защита
Фальсификация (Подделка)
аллерген
Требования к инфраструктуре
Он заботится о своих подданных.
Это стандарт, одобренный GFSI (Глобальная инициатива по безопасности пищевых продуктов) и действующий во всем мире.