• KaliteTürk

Gıda Kayıt Belgesi Nedir? Nasıl Alınır?


Gıda işletme kayıt belgesi nedir?

Gıda İşletmesi Tanımı Nedir?

Kâr amaçlı olsun veya olmasın kamu kurum ve kuruluşları ile gerçek veya tüzel kişiler tarafından işletilen, gıdaların üretildiği/ işlendiği/ muhafaza edildiği/ depolandığı/ dağıtıldığı/ nakledildiği/ satıldığı/ servis edildiği herhangi bir aşaması ile ilgili herhangi bir faaliyeti yürüten işletmeler “Gıda İşletmelerinin Kayıt ve Onay İşlemlerine Dair Yönetmelik’te “Gıda İşletmesi” olarak tanımlanmaktadır.


Gıda İşletme Kayıt Belgesi Nedir?

İstenilen bilgi ve belgeleri tamamlamış kayıt kapsamındaki gıda işletmelerine yetkili merci tarafından verilen belgeye “İşletme Kayıt Belgesi”, bu belge üzerinde yer alan, “Gıda İşletmelerinin Kayıt ve Onay İşlemlerine Dair Yönetmelik”in Ek-6’sında belirtilen numara ise “İşletme Kayıt Numarası” olarak tanımlanmaktadır.


Gıda İşletme Kayıt Belgesi Kimleri Kapsamaz?

Kişisel tüketim amacıyla birincil üretim yapılan yerler,

Kişisel tüketim amacıyla gıdanın hazırlandığı, işlendiği ve depolandığı yerler,

Gıdanın; geçici olarak, zaman zaman ve küçük ölçekte kermes, kültürel etkinlikler gibi bireysel gönüllüler tarafından yardım amaçlı hazırlandığı, depolandığı ve sunulduğu yerler, haricindeki gıda işletmelerinin kayıt belgesi alma zorunluluğu bulunmaktadır.

Gıda İşletme Kayıt Belgesi Kimleri Kapsar?

Gıda İşletmelerinin Kayıt ve Onay İşlemlerine Dair Yönetmelik’te 24.11.2016 tarih ve 29898 sayılı Resmi Gazete’de yayınlanan değişiklik ile Kayıt Kapsamındaki Gıda İşletmelerinin Faaliyet Konuları aşağıdaki şekilde belirlenmiştir;

  1. Gıda üretimi yapan işletmeler.

  2. Depo, gıda satış ve diğer perakende faaliyet gösteren işletmeler.

  3. Toplu tüketim işletmeleri.

  4. Yerel marjinal ve sınırlı faaliyetler kapsamındaki işletmeler.

  5. İstisnai hükümlere göre faaliyet gösteren işletmeler.

  6. Ekmek, ekmek çeşitleri ve sade pide üreten işletmeler.


Gıda İşletme Kayıt Belgesi ile ilgili daha detaylı bilgi ve destek almak için bizimle iletişime geçebilirsiniz.


24 görüntüleme

MERKEZ OFİS

Cevizlik Mahallesi, Reyhan Sokak, Uğur İşhanı, No: 14/4, Bakırköy – İstanbul

T: +90 212 583 02 04  |  F: +90.212 583 06 08  |  M: +90.532 324 21 54

kalite@kaliteturk.com

İso 9001, İso 14001, İso 18001İso 22000, İso 45001, Üretim İzni ve Diğer Tüm Yönetim Sistemlerinde Hızlı Çözüm, En İyi Teklif

© Copyright.  Tüm Hakları Kalitetürk Danışmanlık Belgelendirme Eğitim Hizmetleri Ltd. Şti.'ye aittir.