Es werden physikalische Analysen von Import-, Export- und Sonderanfertigungsproben durchgeführt, die in unserem Labor eingehen, um deren Übereinstimmung mit den Kriterien des türkischen Lebensmittelkodex festzustellen. Unsere Analysen basieren auf dem türkischen Lebensmittelkodex, den TSE-Standards, der Lebensmittelverordnung und internationalen Methoden (AOAC, FCC usw.) und ihre Aktualisierungen werden ständig überwacht.

Im Allgemeinen kommen Lebensmittel, Lebensmittelzusatzstoffe, Aromen und deren Rohstoffe, Futtermittel und Futtermittelzusatzstoffproben in unser Labor für physikalische Analyse;

• Organoleptische Analysen (Farbe, Geschmack, Geruch, Aussehen auf physikalische Eigenschaften),

• Fremdstoffe in Getreide und Hülsenfrüchten, Analyse anderer Getreidearten,

• Siebanalysen,

• Feuchtigkeitsbestimmung,

• Dichtebestimmung,

• Bestimmung der löslichen Trockenmasse (Brics),

• Bestimmung des Brechungsindex,

• Bestimmung der elektrischen Leitfähigkeit,

• pH-Bestimmung,

• Trennbares Aroma, Bestimmung des Fruchtverhältnisses

• Bestimmung von Fremdkörpern

Physikalische Analysen wie z. B. werden angewendet.

Darüber hinaus wird an Glasproben ein Widerstandstest gegen plötzliche Temperaturänderungen durchgeführt.

Fast 150 Analysen werden in unserem Labor von unserem fachkundigen technischen Personal gemäß den gesetzlichen Bestimmungen durchgeführt. Unser Hauptziel ist es, mit der sich schnell entwickelnden Lebensmittelindustrie Schritt zu halten und schnell und genau auf die Anforderungen der Kunden zu reagieren. Die Diversität und Qualität der Analyse kontinuierlich steigern.